Bueno por fin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jijjii ando tarde, ya sé, pero entre el trabajo, Pintxo (nuestro cocker) y los trabajos de casa es que no me da tiempo !!  Aquí está la receta del Brownie :

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla sin sal
• 230 g chocolate negro (de calidad)
• 130 g harina de trigo
• 40 g cacao en polvo
• Una pizca de sal
• 250 g azucar
• 4 huevos
• 150 g nueces

Receta:

1. Precalentamos el horno a 180°
2. Prepara una bandeja de cristal de 20×20 cm con papel del horno
3. En un bol ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla a temperatura ambiente y los ponemos en la microonda al 30% durante 7 minutos.
4. Tamizamos la harina, cacao, y sal con un colador.
5. Añadimos el azucar a la mezcla de chocolate y mantequilla.
6. Añadimos los huevos a esta mezcla uno por uno batiendo bien.
7. Finalmente añadimos la mezcla seca (harina, cacao, y sal) y mezclamos solo hasta que está homólogo.
8. Añadimos las nueces, menos a par de ellos para decorar.
9. Introducimos la masa en la bandeja y decoramos con las nueces que sobraron
10. Cocemos el brownie en el horno por 25-30 minutos. Los lados deben parecer secos.
11. Dejamos que se enfrian totalmente antes de cortar.